「伊豆太郎」海鮮每日從伊東港直送！內用或外帶都方便，靜岡壽司推薦這家

來到靜岡伊豆旅行，想吃產地直送海鮮，「伊豆太郎」是當地人氣名店。主打伊東港每日直送的新鮮漁獲，從現握壽司、海鮮丼到定食套餐，都能嚐到接近現撈等級的鮮度。店內可內用，也提供海鮮丼外帶服務，行程安排更有彈性。本篇以「伊豆太郎 川奈店」為主，整理推薦重點、必點菜色與用餐資訊。

為何推薦必吃「伊豆太郎」？3 大理由

① 伊東港直送，「當天進貨、當天提供」新鮮度超高

「伊豆太郎」憑藉著鄰近伊東港的地理優勢，依每日漁獲調整內容，呈現最新鮮的美味給客人。

提到靜岡伊豆半島的海鮮，在地人常推薦「伊豆太郎」。餐廳鄰近伊東港，並擁有伊東魚市場的競標權，每天清晨競標後隨即將漁獲直送店內處理，真正做到「當天進貨、當天提供」。除了鮪魚、鮭魚等常見魚種，特色在於依每日漁獲供應的「地魚（在地魚種）」。不少產量有限的魚類僅於產地周邊流通，如特定時節的太刀魚、川奈近海的小型魚種等，皆屬當地限定風味。其中，「金目鯛」更是伊豆最具代表性的海鮮，也是「伊豆太郎」的招牌食材之一，憑藉產地直送的優勢，得以呈現最鮮甜的狀態。

② 壽司、定食、海鮮丼一次滿足，選擇豐富

熟食推薦「地魚炸魚」，外皮金黃酥脆，肉質厚實且富有彈性，有定食組合及單點可選擇。

「伊豆太郎」雖然主打壽司，但其實更像一間專賣海鮮的餐廳。除了壽司、生魚片等生食，也有紅燒整尾金目鯛、酥脆「地魚炸魚」，以及伊東名物「炸魚餅」等熟食選擇，不敢吃生食也完全沒問題。無論想吃生食或熟食，都有適合一人享用的定食菜單，不論多人團體還是獨自用餐，都能輕鬆品嚐伊豆的海鮮美味。

③ 內用、外帶都方便，自駕旅客友善

「伊豆太郎 川奈店」地點相當方便，距離川奈站步行約10分鐘，鄰近國道，備有免費寬敞停車場，對自駕或搭乘大眾交通的旅客都十分便利。店內空間明亮寬敞，兼具日式食堂的溫馨氛圍與高級感，適合獨旅、情侶或攜帶長輩、小孩等自由行旅客用餐。店家也提供外帶餐點，行程緊湊時，可帶回飯店或於旅途中享用。

「伊豆太郎 川奈店」必點推薦菜色

近海地魚握壽司DX

想一次吃到當地最新鮮、最有特色的海鮮，一定要點「近海地魚握壽司DX（近海地魚にぎりDX）」，內容依當日清晨於伊東魚市場競標的漁獲調整，壽司有 10 貫，除了人氣的鮪魚、鮭魚，還有伊豆地區常見金目鯛、真鯛等近海魚種，再加入當日品質最佳或較稀有的魚類。魚肉切得厚實，每一貫壽司吃起來都有份量，不同魚種的細緻度與油香各有特色，能清楚分辨風味差異，可說是最能體驗伊豆太郎實力的菜單。

五色海鮮丼

五色海鮮丼同樣依當日漁獲調整內容，組合隨季節更替。每次上桌的搭配都不同，包括肉質紮實的鮪魚、風味鮮明的伊豆鯖魚，部分季節還有入口即化的生吻仔魚。一碗集結多款近海地魚，呈現產地當天最真實的樣貌。不同魚種層層鋪陳於醋飯之上，色澤分明、切片厚實，從清爽細緻到油脂柔潤，風味在口中自然轉換，若偏好單一魚種的純粹風味，也可選擇鮭魚親子丼（サーモン親子丼）、鮪魚碎肉蔥花丼（鉄火ねぎとろ丼）等單品丼。厚切鋪滿整碗，更能專注享用魚肉本身的油脂比例、彈性與鮮甜。

伊東產地魚炸物

外衣薄脆，內裡的魚肉依舊保有水分，十分美味。

如果不吃生食，可以選擇伊東產地魚炸物菜單，其中「地竹筴魚炸魚定食（地あじフライ定食）」選用尺寸較大的在地竹筴魚，魚肉厚實，切面乾淨，外層炸得酥脆卻不乾硬，咬開時仍能看到魚肉保有水分與彈性，甜味慢慢釋放出來，整體魚肉的纖維感與新鮮度，吃得出當日漁獲的質地。除了單點外，定食組合搭配白飯、味噌湯與小菜，非常推薦給偏好熱食的人。

伊豆金目鯛

來到伊豆，金目鯛一定要排進必吃清單。「伊豆太郎 川奈店」選用伊豆大島近海至下田須崎一帶的金目鯛，這裡被公認為日本數一數二的產地，近海捕撈後迅速進港處理，鮮度與油脂穩定，也讓金目鯛成為代表性的在地魚種。「醬煮金目鯛定食（金目鯛煮付け定食）」以獨門甘甜醬汁細火慢燉，醬香滲入魚肉，肉質保留本身鮮甜及柔嫩，帶點彈性不鬆散，魚皮微帶膠質感，整體溫潤順口、鹹甜平衡。魚頭也燉得入味，沒有腥味，是不吃生食也能安心品嘗伊豆風味的一道經典料理。

「伊豆太郎 川奈店」點餐與外帶方式、注意事項說明

菜單形式與價格區間