美食 沖繩
魚介拉麵推薦沖繩泡瀨「拉麵 潮」:清湯拉麵僅650日圓,免費加麵CP值高
美食 📍 沖繩 ✍️ 陳小樂 🗓 2026-02-13 更新 2026-02-13 👁 9,648 ⏱ 約 2 分鐘
#攻略
「拉麵 潮(ラーメン 潮)」的拉麵的湯頭藉著地理之便使用豐富的魚介類,店裡主打「鹽味」及「醬油」兩種口味。一碗湯頭裡裝著海的滋味及對這片土地的用心。
隱身在沖繩市泡瀨海岸旁街區中的人氣拉麵店「拉麵 潮(ラーメン 潮)」,靜靜佇立於以潮間帶聞名的泡瀨地區。這一帶以潮汐採集貝類聞名,據說能採到約20多種不同貝類,也成了店名「潮」的靈感來源。店家善用地理優勢,湯頭以多種魚介細心熬煮,呈現自然鮮美的海味層次。拉麵主要提供鹽味與醬油兩種口味,「鹽味拉麵」選用沖繩產嫩雞骨搭配豬背骨熬湯,再加入干貝與貝類提香,風味深邃卻清爽不厚重;「醬油拉麵」則以鰹魚與日式小魚乾為主軸,香氣鮮明、口感俐落耐吃,展現出湯、麵皆不妥協的完成度。配料中的叉燒每天在店內費時細火燉煮,肉質柔軟多汁、入口即化;搭配沖繩風炊飯或日式炸雞一起享用成套餐,也深受饕客喜愛。店內空間以白色為主調,牆面設計感十足,簡約又高雅,是社群平台上的熱門打卡景點。「拉麵 潮(ラーメン 潮)」將海的滋味與對土地的用心濃縮在一碗拉麵中,是只有在當地才能品嚐到的沖繩風格好味道。




















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陳小樂
樂吃購!日本 沖繩編輯